Dueños de restaurantes y confiterías presentaron una nota al COE

A través de una nota presentada al Comité Operativo de Emergencia (COE), la Cámara Hotelera, Gastronómica y Afines, reiteró una solicitud presentada el 16 de julio para extender el horario de atención hasta las dos de la madrugada y trabajar con un aforo del 50 por ciento.
También pidieron permiso para ubicar hasta seis personas por mesa dentro de los locales y ocho personas en las mesas de afuera, tal como se implementó en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Desde la Cámara, además, se sugirió que quienes concurran se encuentren vacunados.
«El sector atraviesa por un estado crítico a raíz de las restricciones impuestas por la pandemia del COVID-19», dijo Freddy Soria, presidente de la institución.

«Nuestro principal objetivo es sostener la fuente laboral, dado que ya se perdieron 1 de cada 4 empleos en nuestro sector», recordaron desde la cámara, institución que ya había conseguido la ampliación horaria hasta las 0.00, en un pedido similar realizado al COE.
Por otro lado, desde la cámara se remarcó que los asociados realizan un gran esfuerzo para respetar los protocolos desde hace 14 meses. «Nos comprometemos a seguir cumpliendo con todas las medidas que sean necesarias, brindando seguridad sanitaria y comodidad a nuestros clientes», manifestaron.